Darbo Marmelade Preis


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Nicht ohne Grund verzichten die Briten nur selten auf ihr geliebtes Marmeladen-Toast — auch wir Deutschen können uns die Konfitüre nicht mehr vom Frühstückstisch wegdenken und verzehren statistisch gesehen am meisten die klassische Erdbeermarmelade.

Marmelade gilt trotz ihres recht hohen Zuckergehalts als leichter Brotaufstrich und besitzt einen besseren Ruf als Wurst oder Käse , welche wiederum einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren vorweisen.

In der EU gibt es ja nichts, was es nicht gibt — deswegen haben wir auch die sogenannte Konfitürenverordnung , eine EU-Richtlinie, die in deutsches Recht umgesetzt wurde.

Diese Richtlinie besagt, dass Marmelade Zitrusfrüchte enthalten muss. Ist das nicht der Fall, wird von Konfitüre gesprochen.

Früher wurden Marmeladen aus echten Fruchtstücken hergestellt, die auch dementsprechend auf dem Brot wiederzufinden waren.

Mittlerweile wird aus Säften oder auch püriertem Obst Konfitüre hergestellt, die gänzlich auf Fruchtstücke oder Kerne verzichten kann.

Der Fruchtgehalt von pürierten und unpürierten Marmeladen unterscheidet sich dennoch nicht, sodass Sie hier ganz nach Ihrem eigenen Geschmack entscheiden können.

Verwenden Sie für jedes Marmeladenglas nur einen Löffel oder Messer. Wer sich am Morgen also durch mehrere Sorten durchprobieren möchte, sollte jeweils ein neues Messer verwenden, um die Konfitüren nicht miteinander zu vermischen.

In jedem Fall sollten Sie jedoch darauf achten, dass Messer niemals abzulecken — hierfür sprechen zum einen schon die Tischmanieren, zum anderen werden so Bakterien in das Marmeladenglas gebracht, die zu einem schnelleren Pilzbefall der Konfitüre führen.

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